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21/01/2013

Pastel assado ganha recheio caipira

Pastel assado ganha recheio caipira

 Pastel assado ganha recheio caipira

Detalhes da receita




Pastel assado com recheio de frango com milho

  • Mais de 1 hora
  • 6 Porções
  • Receita Fácil



Ingredientes



  • Ingredientes


    • 2 Colher(es) de sopa de margarina DORIANA extracremosa
    • 2 Colher(es) de sopa de cebola picada
    • 200 Grama(s) de peito de frango cozido e desfiado
    • 1 Lata de milho verde escorrido
    • 1 Xícara(s) de leite
    • 1 Colher(es) de chá de sal
    • 1 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena
    • 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado
    • 3 Xícara(s) de farinha de trigo
    • 2 Unidade(s) de gemas
    • 1 Xícara(s) de margarina DORIANA extracremosa
    • 1 Colher(es) de chá de sal
    • margarina DORIANA extracremosa a gosto
    • farinha de trigo a gosto
    • 1 Unidade(s) de gema







Modo de preparo


  • Modo de Preparo

    • 1. Em uma panela média, derreta a margarina DORIANA extracremosa em fogo médio e doure a cebola.
    • 2. Acrescente o frango e metade do milho. Refogue por mais 3 minutos.
    • 3. Bata no liqüidificador o restante do milho, o leite, o sal, o amido de milho MAIZENA® e junte ao refogado, mexendo sempre até engrossar.
    • 4. Adicione o cheiro-verde,misture e reserve.
    • 5. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes (40 x 28 cm). Reserve.
    • 6. Em uma tigela grande, misture a farinha, as gemas, a margarina DORIANA extracremosa e o sal até obter uma massa úmida que solte das mãos.
    • 7. Abra a massa com espessura de 0,5 cm em uma superfície lisa e corte com cortadores de biscoitos com 8 cm de diâmetro.
    • 8. Preaqueça o forno em temperatura média 180°C.
    • 9. Coloque um pouco de recheio no centro do círculo, feche formando meia lua e pressione as bordas com auxilio de um garfo.
    • 10. Arrume os pasteis nas assadeiras reservadas e pincele a gema.
    • 11. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar.
    • 12. Retire sirva quente ou frio.
    • 13. Se desejar, polvilhe queijo parmesão ralado antes de levar ao forno.







Maizena
Enviado por
Maizena






Pastel assado  

com recheio 

de frango 

com milho

 

Pastel assado ganha recheio caipira

fonte:

recepedia

 

 

 

http://alimentotudodebom.blogspot.com/
 Neste blog, procuro compartilhar receitas, que encontro, nas pesquisas que faço,  e, por sinal são receitas deliciosas, testadas e aprovadas por mim..
  ...por conseguinte,  gosto de passar, meus conhecimento,  aos leitores, deste presente blog,  e sempre com devidas fontes e créditos  das receitas aqui publicadas! |||

15/01/2013

sanduiche-rocambole-com-iscas-de-carne

Experimente lanche enrolado de filé 
Experimente lanche enrolado de filé
Detalhes da receita 


Pasta com iscas de carne fritas 
com cebola, 
pimentões, 
maionese 
Hellmann´s Deleite, 
montado no pão wrap e 
enrolado como rocambole. 

De 30 minutos a 
1 hora 
6 Porções 
Receita Fácil


Deleite :
Dicas 
do chefe Por Deleite 

 Para obter meia xícara (chá) de pimentão cortado em tiras, 
corte 1 pimentão em 4 partes, 
retire as sementes 
e corte uma das partes em tiras finas. 
Se preferir corte em cubos pequenos. 
O recheio do sanduíche ficará com consistência de estrogonofe.


Ingredientes


Experimente lanche enrolado de filé

  • Ingredientes


    • 250 Grama(s) de filé mignon cortado em tiras
    • 1 Dente(s) de alho amassado
    • 1 Pitada(s) de sal
    • 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
    • 1 Unidade(s) de cebola média cortada em tiras
    • 1/2 Xícara(s) de pimentão vermelho cortado em tiras
    • 1/2 Xícara(s) de pimentão verde cortado em tiras
    • 3 Colher(es) de sopa de ketchup HELLMANN’S
    • 1 Colher(es) de sopa de molho de mostarda HELLMANN’S
    • 1 Colher(es) de chá de molho inglês
    • 1 Xícara(s) de maionese HELLMANN’S Deleite
    • 6 Unidade(s) de discos de pão tipo folha (wrap
    • 1 Colher(es) de chá de cheiro-verde picado
    •  
    • Modo de preparo

      • Modo de Preparo

          Experimente lanche enrolado de filé
        • 1. Em uma tigela, coloque as tiras de carne e tempere com o alho e o sal.
        • 2. Coloque o azeite de oliva em uma panela pequena, aqueça em fogo médio e frite as tiras de carne por 5 minutos.
        • 3. Junte a cebola, os pimentões e refogue por mais 5 minutos.
        • 4. Acrescente o ketchup HELLMANN’S, o molho de mostarda HELLMANN’S, o molho inglês e aqueça por mais 3 minutos.
        • 5. Retire do fogo.
        • 6. Acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite e misture até ficar homogêneo.
        • 7. Reserve.
        • 8. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
        • 9. Distribua a mistura reservada sobre os discos de pão, salpique o cheiro-verde e enrole cada um formando um rocambole.
        • 10. Coloque-os em uma assadeira retangular grande (40 x 28cm) deixando um espaço entre eles e leve ao forno por 5 minutos.
        • 11. Sirva a seguir.
        •  
        •  
      fonte: recepedia

      Experimente lanche enrolado de filé


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09/11/2012

Purê acompanha bife à parmegiana


Purê acompanha bife à parmegiana Purê acompanha bife à parmegiana  



Bife à parmegiana com purê de batatas

Detalhes da receita

  • Mais de 1 hora
  • 4 Porções
  • Receita Fácil




Arisco 
 Dicas do chefe 
 Por Arisco
 
Para diminuir o tempo de preparo, 
cozinhe as batatas do purê 
enquanto prepara os bifes.

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Bife à parmegiana com purê de batatas


Ingredientes

  • Bife

    • 500 Grama(s) de bifes finos de alcatra, coxão mole ou patinho
    • 1 Colher(es) de chá de tempero completo sem pimenta ARISCO
    • 1 Unidade(s) de ovo batido
    • 1 Xícara(s) de farinha de rosca

    Montagem

    • 250 Grama(s) de queijo mussarela ralado no ralo grosso
    • 1 Lata de molho de tomate

    Para fritar

    • 1 Xícara(s) de óleo

    Para Polvilhar

    • queijo ralado a gosto

    Para untar

    • óleo a gosto

    Purê

    • 8 Unidade(s) de batatas cozidas e amassadas
    • 3 Colher(es) de sopa de leite fervente
    • 2 Colher(es) de sopa de margarina
    • 1 Unidade(s) de sachê de TEMPERA MAIS ARISCO massas, batatas e arroz








  • Modo de Preparo

    • 1. Em uma tigela tempere os bifes com tempero o completo ARISCO sem pimenta.
    • 2. Passe cada bife no ovo batido e depois na farinha de rosca.
    • 3. Em uma frigideira alta e larga, aqueça o óleo e frite os bifes até ficarem dourados dos dois lados.
    • 4. Escorra e reserve.

    Purê

    • 1. Em uma tigela média junte as batatas espremidas, o leite, a margarina e o TEMPERA MAIS ARISCO massas, batatas e arroz até formar um purê cremoso.
    • 2. Reserve.
    • 3. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    • 4. Unte um refratário retangular grande (35 x 22cm) e espalhe o purê, forrando o fundo.
    • 5. Coloque os bifes reservados, um ao lado do outro.
    • 6. Espalhe a mussarela sobre os bifes e cubra com o molho de tomate.
    • 7. Leve ao forno por 20 minutos ou até derreter a mussarela.
    • 8. Retire do forno, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.








fonte:
recepedia






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