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08/09/2012

"Massa feita de arroz deixa pizza mais saudável"Massa diferente também fica mais leve"






alimentotudodebom

 Neste blog, procuro compartilhar receitas, que encontro, nas pesquisas que faço,  e, por sinal são receitas deliciosas, testadas e aprovadas por mim... ...por conseguinte,  gosto de passar, meus conhecimento,  aos leitores, deste presente blog,  e sempre com devidas fontes e créditos  das receitas aqui publicadas! |||









Pizza de arroz

Uma maneira diferente de preparar este prato tradicional




Ingredientes para a Massa:

2 ovos
1 copo de leite
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50g de margarina
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio:

1 copo de molho de tomate
1 lata de atum escorrido
300g de mussarela
1 tomate em rodelas
1/2 cebola em rodelas
10 azeitonas pretas
1/2 pimentão vermelho em rodelas
Orégano
Salsa para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. 
Coloque a massa numa forma para pizza untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. 
Retire. 
Coloque o recheio e retorne mais 3 minutos na potência alta. 
Misture o atum com o molho e espalhe sobre a massa já assada. 
Coloque a mussarela e sobre ela os demais ingredientes.

fonte:
msnminhavida

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