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30/01/2014

a cenoura e seus benefícios

fonte e créditos:
blogdoandovida


Parabéns
Dupirollo!!!
Em  blogdoandovida, temos sempre que visitar pois está sempre recheado de ótimos posts...
como, por exemplo a seguir, dentre diversos!
Parabéns
Dupirollo!!!

Benefícios da cenoura para o organismo


Benefícios da cenoura para o organismo
São muitos os benefícios da cenoura para o nosso organismo. 

As cenouras são alimentos ricos em vitaminas, 

são grandes fontes de 

fibras dietéticas, 

antioxidantes, 

minerais e 

betacaroteno. 

Este último, responsável pela coloração alaranjada característica do vegetal, é uma provitamina A (substância que dá origem à vitamina A dentro de um organismo vivo). 

Ele ajuda o desempenho dos receptores da retina, melhorando a visão. 

Também ajuda a manter o bom estado da pele e das mucosas. 

No ser humano, apenas cem gramas de cenoura são suficientes para suprir as necessidades diárias de vitamina A.

As Cenouras trazem benefícios para os olhos, a pele, cabelos, mucosas, ossos e sistema imunológico. Ainda previne úlceras, reumatismo e arteriosclerose.
É indispensável para crianças em fase de desenvolvimento, mas também os adultos não podem ficar sem este precioso alimento, pois carrega grande quantidade de vitamina A, além disso, a cenoura contém vitaminas B e C. A primeira beneficia o sistema nervoso, a segunda estimula as defesas orgânicas contra enfermidades.
Nela ainda contém sais minerais de grande importância para a saúde, tais como cálcio, magnésio, ferro, cobre e iodo.
Benefícios da cenoura

O iodo é primordial à glândula tireóide que acelera a nutrição, comanda os processos de crescimento, vitaliza toda área cerebral e equilibra o melhor funcionamento de todas outras glândulas.
Melhor comer crua, sem nenhuma manipulação, sendo excelente para fortalecer os dentes das crianças e adolescentes. 

Com este superalimento cor de laranja você pode obter vitamina A 
e uma série de outros poderosos benefícios para a saúde, 
incluindo pele bonita, 
prevenção do cancro
antienvelhecimento.

Saiba como obter o máximo de benefícios com este incrível vegetal:

Melhora a visão
A velha citação que diz que as cenouras são “boas para os olhos” é uma das poucas que está correta. 

As cenouras são ricas em betacaroteno, 
que é convertido em vitamina A no fígado. 

Vitamina A é transformada em rodopsina na retina, um pigmento necessário para visão noturna.

Também está provado que o betacaroteno protege contra a degeneração ocular e contra as cataratas. 

Um estudo descobriu que pessoas que comem cenoura têm 40% menor risco de degeneração ocular do que aquelas que consumiram pouco.

Prevenção do cancro
Estudos têm demonstrado que a  
cenoura reduz 
 o risco do cancro  
do pulmão, 
da mama 
e do cólon. 

Pesquisadores descobriram que contém falcarinol e falcarindiol que tem propriedades anti-cancro.
Suco de cenoura com laranja
O falcarinol é um pesticida natural, produzido pela cenoura que protege as suas raízes de doenças fúngicas. 

As cenouras são uma das fontes mais comuns deste composto. 

Um estudo mostrou que os ratos que comiam cenouras apresentavam 1/3 de menos risco de cancro.
 
Antienvelhecimento
O alto nível de betacaroteno atua como um antioxidante contra danos celulares, ajudando a retardar o envelhecimento das células.

Pele saudável e brilhante
Vitamina A e os antioxidantes protegem a pele dos danos do sol.
Deficiências de vitamina A 
causam  
secura de pele
cabelo 
e
unhas.
A vitamina A previne  
a formação precoce de rugas, 
acne, 
pele seca, 
pigmentação, 
manchas 
e tom de pele irregular.

Um poderoso anti-séptico
São conhecidas por prevenir a infecção

Podem ser usadas cortadas, ralada, cozida, crua ou amassada.

Previne doenças cardíacas
Estudos mostram que dietas ricas em carotenoides estão associadas a um menor risco de doenças cardíacas. 

A cenoura tem betacaroteno e também alfa-caroteno e luteína.

O consumo regular de cenouras também reduz os níveis de colesterol, porque as fibras solúveis ligam-se com os ácidos biliares.

Limpar o corpo
A vitamina A auxilia o fígado na liberação das toxinas do corpo.
Reduz a gordura no fígado e na bílis. As fibras presentes nas cenouras ajudam a limpar o cólon e acelerar o movimento dos resíduos.

Suco de cenoura

Dentes e gengivas saudáveis
A cenoura limpa os dentes e a boca

Raspa a placa bacteriana  

e
 
retira os alimentos 

partículas 
como uma escova  
ou pasta de dentes

As cenouras 
estimulam as gengivas 
e provocam 
muita saliva que, 
sendo alcalina, 
equilibra as bactérias da boca. 

Os minerais das cenouras evitam danos nos dentes.

Evita o acidente vascular cerebral
Após todos os benefícios descritos acima não é nenhuma surpresa que, num estudo da Universidade de Harvard, se tenha verificado que as pessoas que comem mais de seis cenouras por semana são menos propensas a sofrer um derrame do que aquelas que comem apenas uma cenoura por mês ou menos.

Créditos: Benefits of Carrots: The Crunchy Powerfood de Diana Herringt e saúdeintegral.com


Informação Nutricional da Cenoura
Componentes
Quantidade por 100 g de cenoura
Água
92 g
Proteína
0,6 g
Gordura
0
Carboidrato
4,4 g
Fibras
2,6 g
Vitamina A
933 mcg
Carotenóides
56000 mg
Fósforo
33 mg

Cenoura, um rico alimento
                                         
fonte e créditos:
 

http://alimentotudodebom.blogspot.com/  

Neste blog, procuro compartilhar receitas, que encontro, nas pesquisas que faço,  e, por sinal são receitas deliciosas, testadas e aprovadas por mim... ...por conseguinte,  gosto de passar, meus conhecimento,  aos leitores, deste presente blog,  e sempre com devidas fontes e créditos  das receitas aqui publicadas! |||

06/02/2013

pão e forma caseiro

pão e forma caseiro










1. Então, no copo do seu liquidificador bata até homogenizar: 

1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
1/2  xícara (chá)  de óleo
2 tabletes de fermento para pão




2. Em seguida, acrescente 3 colheres (sopa) de açúcar e 1/2 colher (chá) de sal e bata para misturar.

3. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente aos poucos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo. Misture com colher de pau ou espátula, até homogenizar e formar bolhas grandes.



Foto/ Site Bem Simples

4. Despeje em uma forma para pão, untada e enfarinhada.




5. Aguarde a massa dobrar de volume, e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos em temperatura  de 150º, e depois aumente a temperatura para 180º e deixe assar até dourar completamente o pão.




Ficou lindão e muito saboroso!




E essa geleia de morango para acompanhar... Quer aprender a fazer? Clique aqui e saiba agora como é simples de preparar!






Espero que tenham se animado para fazer esse pãozinho!



fonte e créditos:
amenidadesdekelly




http://alimentotudodebom.blogspot.com/  
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 ...por conseguinte,  gosto de passar, meus conhecimento,  aos leitores, deste presente blog,  e sempre com devidas fontes e créditos  das receitas aqui publicadas! |||

15/01/2013

Lanche frio de frango - Torta fria de frango light supreende

 

Lanche frio de frango

 Torta fria de frango light supreende
Torta fria de frango light supreende



Detalhes da receita

Lanche frio de frango
  • Mais de 1 hora
  • 6 Porções
  • Receita Fácil


Ades
Enviado por
Ades


Ingredientes

  • Ingredientes

    • 2 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL
    • 1 Unidade(s) de cebola média ralada
    • 1 Xícara(s) de ADES original
    • 1 Colher(es) de chá de sal
    • 12 Fatia de pão de fôrma, sem casca, cortadas em cubos pequenos
    • 1 Unidade(s) de peito de frango médio cozido e desfiado
    • 1 Unidade(s) de cenoura média ralada no ralo grosso
    • 1 Xícara(s) de azeitonas verdes picadas
    • 2 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado








Modo de preparo

  • Modo de Preparo

    • 1. Em uma panela média aqueça o creme vegetal BECEL e doure a cebola. Junte o ADES original e o sal e deixe levantar fervura. Retire do fogo e deixe amornar.
    • 2. Forre com filme plástico uma fôrma para bolo inglês média (24 x 10 cm). Reserve.
    • 3. Em uma tigela grande, coloque o pão e junte a mistura morna da panela com ADES original, o frango, a cenoura, as azeitonas e o cheiro-verde. Misture até que fique homogêneo.
    • 4. Coloque na fôrma reservada e nivele com as costas de uma colher. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas.
    • 5. Desenforme, retire o filme plástico e sirva em seguida
    • 6. Dica: Sirva acompanhado de salada de folhas (alface, agrião ou rúcula).
    • 7. Variação: Se desejar preparar porções individuais, coloque a mistura em 12 tigelas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro).
















fonte:
recepedia

Torta fria de frango light supreende


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22/11/2012

Lanche assado saudável é saboroso
  
Lanche assado saudável é saboroso




Lanche assado vegetariano

Lanche assado saudável é saboroso






Detalhes da receita

Lanche assado vegetariano
  • De 30 minutos a 1 hora
  • 4 Porções
  • Receita Fácil 


        Ingredientes

  • Ingredientes

    • 1 Colher(es) de sopa de azeite de oliva
    • 1 Unidade(s) de cebola média picada
    • 200 Grama(s) de palmito fresco picado
    • 1 Unidade(s) de cenoura média cortada em cubos pequenos
    • 2 Unidade(s) de tomates cortados em cubos pequenos
    • 1 Xícara(s) de água
    • 1 1/2 Xícara(s) de maionese HELLMANN'S Deleite
    • 12 Fatia de pão de fôrma 100% integral
    • 1 Colher(es) de sopa de salsinha picada

    Para untar

    • azeite de oliva a gosto


  Modo de preparo

  • Modo de Preparo

    • 1. Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
    • 2. Unte um refratário quadrado (25 x 25 cm) e reserve.
    • 3. Em uma panela média aqueça o azeite e doure a cebola.
    • 4. Junte o palmito, a cenoura, os tomates, a água e cozinhe por 5 minutos.
    • 5. Acrescente a maionese HELLMANN’S Deleite, misture delicadamente e retire do fogo.
    • 6. Divida o creme em 3 partes.
    • 7. Forre o refratário reservado com 4 fatias de pão e cubra com uma parte do creme reservado.
    • 8. Repita as camadas, finalizando com creme.
    • 9. Salpique a salsinha e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar a superfície.
    • 10. Sirva em seguida.


fonte:

recepedia






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09/11/2012

Purê acompanha bife à parmegiana


Purê acompanha bife à parmegiana Purê acompanha bife à parmegiana  



Bife à parmegiana com purê de batatas

Detalhes da receita

  • Mais de 1 hora
  • 4 Porções
  • Receita Fácil




Arisco 
 Dicas do chefe 
 Por Arisco
 
Para diminuir o tempo de preparo, 
cozinhe as batatas do purê 
enquanto prepara os bifes.

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Bife à parmegiana com purê de batatas


Ingredientes

  • Bife

    • 500 Grama(s) de bifes finos de alcatra, coxão mole ou patinho
    • 1 Colher(es) de chá de tempero completo sem pimenta ARISCO
    • 1 Unidade(s) de ovo batido
    • 1 Xícara(s) de farinha de rosca

    Montagem

    • 250 Grama(s) de queijo mussarela ralado no ralo grosso
    • 1 Lata de molho de tomate

    Para fritar

    • 1 Xícara(s) de óleo

    Para Polvilhar

    • queijo ralado a gosto

    Para untar

    • óleo a gosto

    Purê

    • 8 Unidade(s) de batatas cozidas e amassadas
    • 3 Colher(es) de sopa de leite fervente
    • 2 Colher(es) de sopa de margarina
    • 1 Unidade(s) de sachê de TEMPERA MAIS ARISCO massas, batatas e arroz








  • Modo de Preparo

    • 1. Em uma tigela tempere os bifes com tempero o completo ARISCO sem pimenta.
    • 2. Passe cada bife no ovo batido e depois na farinha de rosca.
    • 3. Em uma frigideira alta e larga, aqueça o óleo e frite os bifes até ficarem dourados dos dois lados.
    • 4. Escorra e reserve.

    Purê

    • 1. Em uma tigela média junte as batatas espremidas, o leite, a margarina e o TEMPERA MAIS ARISCO massas, batatas e arroz até formar um purê cremoso.
    • 2. Reserve.
    • 3. Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
    • 4. Unte um refratário retangular grande (35 x 22cm) e espalhe o purê, forrando o fundo.
    • 5. Coloque os bifes reservados, um ao lado do outro.
    • 6. Espalhe a mussarela sobre os bifes e cubra com o molho de tomate.
    • 7. Leve ao forno por 20 minutos ou até derreter a mussarela.
    • 8. Retire do forno, polvilhe o queijo ralado e sirva em seguida.








fonte:
recepedia






 alimentotudodebom.
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10/09/2012

meu código de barra top addthis

colar
antes de </body>

o código, add this/barra,  gerado:



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<script type="text/javascript" src="//s7.addthis.com/js/250/addthis_widget.js#pubid=ra-4f99b7286cc52702"></script>
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"name": "AnyOther",
"message": "If you enjoy this page, do us a favor:",
"action": {
"type": "button",
"text": "Click Here",
"verb": "share",
"service": "preferred"
}
},
{
"name": "Twitter",
"match": {
"referringService": "twitter"
},
"message": "If you find this page helpful:",
"action": {
"type": "button",
"text": "Tweet it!",
"verb": "share",
"service": "twitter"
}
},
{
"name": "Facebook",
"match": {
"referringService": "facebook"
},
"message": "Tell your friends about us:",
"action": {
"type": "button",
"text": "Share on Facebook",
"verb": "share",
"service": "facebook"
}
},
{
"name": "Google",
"match": {
"referrer": "google.com"
},
"message": "If you like this page, let Google know:",
"action": {
"type": "button",
"text": "+1",
"verb": "share",
"service": "google_plusone_share"
}
}
]});
</script>
<!-- AddThis Welcome END -->




08/09/2012

"Massa feita de arroz deixa pizza mais saudável"Massa diferente também fica mais leve"






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Pizza de arroz

Uma maneira diferente de preparar este prato tradicional




Ingredientes para a Massa:

2 ovos
1 copo de leite
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de farinha de trigo
50g de margarina
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Ingredientes para o Recheio:

1 copo de molho de tomate
1 lata de atum escorrido
300g de mussarela
1 tomate em rodelas
1/2 cebola em rodelas
10 azeitonas pretas
1/2 pimentão vermelho em rodelas
Orégano
Salsa para polvilhar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa. 
Coloque a massa numa forma para pizza untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta. 
Retire. 
Coloque o recheio e retorne mais 3 minutos na potência alta. 
Misture o atum com o molho e espalhe sobre a massa já assada. 
Coloque a mussarela e sobre ela os demais ingredientes.

fonte:
msnminhavida

Postagem em destaque

a cenoura e seus benefícios

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